İstanbul'un Mayıs Ayı Tüketim Raporu: Karpuz ve Domates Zirvede, Rekor Kirazda!
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Hal Müdürlüğü, megakentin mayıs ayındaki taze meyve ve sebze tüketim haritasını gözler önüne seren çarpıcı verileri paylaştı. Bayrampaşa ve Ataşehir hallerinde toplam 207 bin 145 ton ürünün satışa sunulduğu mayıs ayında, İstanbulluların meyve tercihi serinleten lezzet karpuz olurken, sebzede ise liderlik koltuğu yine domatese emanet edildi.
Haller Tıklım Tıklım: İstanbul Mayıs Ayında 207 Bin Ton Ürün Tüketti
İBB Hal Müdürlüğü verilerine göre, İstanbul'un iki büyük tedarik noktası olan Bayrampaşa ve Ataşehir hallerinde mayıs ayı boyunca yoğun bir hareketlilik yaşandı. Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali'nde 34 meyve ve 46 sebze olmak üzere toplam 80 çeşit ürün tezgahlara indi. Ataşehir Hali'nde ise 32 meyve ve 46 sebze türüyle toplam 78 farklı çeşit tüketicilerle buluştu.
İki halin toplam sevkiyat verileri incelendiğinde, megakente bir ayda tam 207 bin 145 ton taze gıda girişi yapıldı. Bu devasa miktarın 73 bin 890 tonunu meyveler oluştururken, sebzeler 133 bin 255 tonla aslan payını kaptı. Tekil bazda bakıldığında ise Bayrampaşa Hali 157 bin 338 ton ürün ağırlayarak İstanbul'un ana yükünü sırtlamaya devam etti. Ataşehir Hali'nden ise aynı dönemde 49 bin 807 ton ürün İstanbulluların sofralarına ulaştı.
Yazın Habercisi Karpuz ve Mutfakların Vazgeçilmezi Domates İlk Sırada
Mayıs ayında havaların ısınmasıyla birlikte İstanbulluların meyve kasalarında en çok aradığı ürün karpuz oldu. Ay boyunca hallerde toplam 10 bin 35 ton karpuz satışı belgelerle tescillendi. Karpuzun en yakın takipçileri ise sırasıyla 8 bin 883 tonla muz ve 8 bin 266 tonla çilek oldu.
Sebze grubunda ise gelenek bozulmadı ve mutfakların ana malzemesi domates açık ara zirveye yerleşti. İstanbul genelinde mayıs ayında tam 31 bin 356 ton domates tüketildi. Domatesin ardından yoğun talep gören diğer sebzeler ise 19 bin 617 tonla salatalık ve 14 bin 720 tonla patates olarak sıralandı.
Mayıs Ayının Zam Şampiyonu Belli Oldu: Kilogramı 310 TL'yi Aşan Kiraz El Yakıyor
İBB Hal Müdürlüğü verileri sadece tüketim miktarını değil, hallerde oluşan ortalama kilogram fiyatlarını da ortaya koydu. Verilen rakamlara göre mayıs ayının fiyat şampiyonu, kilogramı ortalama 310,33 TL ile kiraz oldu. Kirazı, yüksek fiyatıyla 224 TL'den alıcı bulan üzüm ve 176 TL ile barbunya izledi.
Buna karşın, mayıs ayında en yoğun tüketilen ürünlerden olan karpuzun ortalama kilogram fiyatı 44,83 TL, domatesin fiyatı ise 104,46 TL olarak kayıtlara geçti. Sebze kategorisinde en uygun fiyatlı ürün ise 12 TL'lik ortalamasıyla kuru soğan oldu.
İlan7 - Güncel Haberler (ilan7.blogspot.com)
YORUMLAR